Zwei exzellente Restaurants an einem außergewöhnlichen Ort in Hamburg
Das Restaurant 100/200 
und das Glorie.
Vor den Fenstern die Elbbrücken im Abendlicht. Ein hoher, weiter Raum. Urban, elegant, gastfreundlich. Im Zentrum die Küche des mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurants 100/200. Pulsierende Betriebsamkeit. Carte blanche-Menüs, inspiriert von Land, Meer und Markt. Genuss und Lebensfreude. Für große Abende, die funkeln. Auf der Empore: das à la carte Restaurant GLORIE. Eine Bühne für die stilvolle Klassiker der Kulinarik, zeitlos und modern interpretiert.
Restaurant 100/200 – Das Menü
Natur, Handwerk, Haltung und Exzellenz
GLORIE – das à la carte Restaurant auf der Empore
Modern und zeitlos à la carte
Alltagstauglich und besonders: Die Wiederentdeckung kulinarischer Klassiker in unserem Wohnzimmer auf der Empore. Auch für den spontanen Besuch!
So finden Sie uns!
Ausgezeichnet. Willkommen!
Seit 2022 trägt das Restaurant 100/200 zwei Michelin-Sterne und seit 2020 den grünen Nachhaltigkeitsstern. Das Restaurant wurde mit vier Hauben von Gault&Millau ausgezeichnet und zählt laut the Worlds 50 Best zu den spannendsten Restaurants weltweit.
Wer verbindlich Plätze für ein Lunch oder einen Abend in 100/200 oder GLORIE reservieren möchten, kauft im Vorfeld Tickets. Damit unterstützen Sie auch unsere Bemühungen um ein nachhaltiges Handeln und Wirken in allen Bereichen.
Im GLORIE halten wir zudem immer ein paar Plätze für spontane Gäste frei: Dienstag bis Samstag ist ab 18:30 Uhr Dinner-Zeit, freitags und samstags können Sie ab 12 Uhr zum Lunch kommen.
Für Reservierungen mit mehr als sechs Personen, für individuelle Feiern und exklusive Events nutzen Sie unkompliziert unserer E-Mailadresse.
Diesen Newsletter sollten Sie abonnieren!
Unser Newsletter: von Kochkursen und exklusiven Events immer zuerst erfahren.
Bleiben wir in Verbindung für Neuigkeiten und Geschichten rund um unsere Restaurants. Wir machen Sie auf den Start der nächsten Saison im 100/200 aufmerksam, Sie erfahren zuerst von neuen Angeboten und exklusiven Veranstaltungen wie dem Champagner-Brunch oder den beliebten Koch- und Weinkursen!
Ihre Gastgeber und Ansprechpartner
Sophie Lehmann
& Thomas Imbusch
100/200kitchen & GLORIE
Brandshofer Deich 68
20539 Hamburg
E-Mail: mail@100200.kitchen
Anfahrt
Anreise mit dem Taxi, MOIA, Auto: Naviadresse Brandshofer Deich 68
U und S Bahn: U4 und S3 und S5 bis Elbbrücken.
Bei manchen Carsharing Anbietern liegt die Adresse außerhalb der Abgabezone.
Das 100/200 zum Verschenken und selbst genießen.
Produkte, Kurse und Gutscheine
Gönnen Sie sich und Ihren Lieblingsmenschen doch mal einen Kochkurs mit Zwei-Sterne-Koch Thomas Imbusch oder einen Weinkurs mit Sophie Lehmann im 100/200. Schenken Sie Freude mit einem Gutschein, oder lassen Sie sich ein gutes kulinarisches Stück 100/200 direkt nach Hause liefern.
All das finden Sie in unserem Shop – und immer wieder auch etwas Neues! Reinschauen lohnt sich immer – oder Sie abonnieren den Newsletter: So verpassen Sie keines unserer kulinarischen Angebote.
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Grundkurs Wein
400,00 €inkl. MwSt.
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Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Grundhandwerk Saucen
400,00 €inkl. MwSt.
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Grundhandwerk kochen
400,00 €inkl. MwSt.
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Gutschein Koch- oder Weinkurs
ab 400,00 €inkl. MwSt.
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Gutschein für das 100/200
ab 50,00 €zzgl. Versandkosten
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