Ein letztes Mal “Wasser & Salz”

Handgeangelter Steinbutte, Glattbutt und Seezungen

Liebe Freunde und Genussgemeinschaften des 100/200,

am kommenden Freitag ist es endlich soweit: Wir starten in die neue Saison! Bis Mitte Juli steht das 100/200 im Zeichen von "Wasser & Salz”. 

Haben Sie schon Ihre Plätze reserviert?

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Bleiben Sie uns bis dahin gewogen!

Es grüßen Sie herzlich,
Sophie Lehmann und Thomas Alfons Imbusch

“Wasser & Salz 2023”

Ab dem 5. Mai geht es um Fisch und Meeresfrüchte in einer Qualität, wie sie fast nie in einem Restaurant zu bekommen ist. Ob man nun grundsätzlich die Wasserwelt liebt oder nicht, ist nebensächlich, denn das, was Thomas Imbusch als Tasting Menu hier zusammenbringt, ist einzigartig! 

Vermutlich wird es aber die letzte Saison sein, in der wir uns so auf Fisch und Meeresfrüchte als komplettes Menü fokussieren. Ein Grund mehr, jetzt Ihre Plätze zu reservieren!

Öffnungszeiten bis 15. Juli 2023

 

Dinner:

Dienstag bis Samstag ab 18:30 Uhr

 

Lunch:

Freitag und Samstag ab 12:00 Uhr 

Lust auf eine Kleinigkeit?

Dann sind Sie uns jederzeit auf der Empore willkommen. Gerne mit Reservierung über Tock oder spontan zum Lunch oder Dinner. 

So ergibt Klassik einen Sinn! 

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2 Sterne Guide Michelin